MIRCH MASALA

Die Leidenschaft fürs Kochen begleitet Islam schon sein ganzes Leben. Als eines von fünf Geschwistern übernahm er früh das Kochen für seine Familie und lernte dabei die traditionelle pakistanische Küche von Grund auf.

Seit 2002 lebt er in Deutschland. Mit Mirch Masala erfüllt er sich in der MARKTHALLE ACHT den Wunsch, die Gerichte seiner Heimat so zu kochen, wie er sie selbst kennt: aromatisch, authentisch und voller Gewürze.


Ob würzige Currys, duftender Reis oder ein hausgemachter Mango-Lassi. hier begegnen sich traditionelle Familienrezepte und herzliche Gastfreundschaft.

​

Lieblingsspeisen