Domshof 8-12
28195 Bremen
Unsere Öffnungszeiten
DI + MI 11-20 Uhr
DO - SA 11-22 Uhr
(Die Küchen schließen 30 Minuten früher)
An Feiertagen geschlossen
An der M8 DIE APERITIVO BAR
kannst du unsere GUTSCHEINE kaufen.
Wir sind ...
Einfach natürlich.
Einfach bodenständig.
Einfach gut gemacht.
Und auch unser Credo ist ganz einfach: Weniger, dafür besser. Wir wollen uns bewusst und aus Leidenschaft in einem Punkt beschränken – dem echten Geschmack.
Events
Uns liegt Bremen am Herzen
... & auf der Zunge.
Du magst die MARKTHALLE ACHT und hast was zu feiern? Dann schreibe uns gerne und wir sprechen über die vielfältigen Möglichkeiten sich in der MARKTHALLE ACHT so richtig wohlzufühlen.
Aktuelles
05.04. Marktabend am Domshof mit Made in Bremen und Manufactum bis 22:00
18.04. Karfreitag - Geschlossen
01.05. Tag der Arbeit - Geschlossen
Hunde sind leider nicht erlaubt
Was sagt der Gesetzgeber zu der Mitnahme von Hunden in Restaurants?
In Deutschland sind Hunde in der Gastronomie grundsätzlich erlaubt – solange sie sich wie andere Gäste auch im Gastraum des Lokals aufhalten. Bereiche mit offenen Lebensmitteln wie Küchen, Lagerräume oder Theken sind für sie aus hygienischen Gründen tabu. Deshalb sind Hunde, beispielsweise in Markthallen, in denen die Speisen direkt vor Ort zubereitet werden, nicht erlaubt. Ausgenommen davon sind Assistenz- bzw. Begleithunde. Letzteren darf der Zutritt zu einem Lokal nicht verweigert werden.
2025
Vielen Dank für die vielen Jahre Markttöne. An dieser Stelle entsteht in diesem Jahr etwas Neues. Neue Markttöne, neue Töne, neue Kultur, neue Erlebnisse.
Wir essen, trinken, unterhalten uns – wie wäre es da einer Band, einer Stimme, einem Instrument zu lauschen und damit den Donnerstag im wahrsten Sinne des Wortes ausklingen zu lassen? Genau das wollen wir auch weiterhin tun, nur etwas anders, vielleicht etwas vielfältiger als bisher. Töne können doch vieles sein - Musik, Instrumente, Sprache und noch vieles mehr.
Wenn ihr Ideen habt, was wir noch bei uns anbieten könnten oder ihr selber vielleicht mal als Band oder auch solo auftreten möchtet, dann freuen wir uns auf eure Bewerbung unter:
MARKTTÖNE
beats to bite
jeden Freitag & Samstag // 18–22 Uhr
Startet mit uns genussvoll ins Wochenende. Jeden Freitag tischen wir auf: Heiße Beats und kulinarisches zum Anbeißen!
Du bist auf der Suche nach einem besonderen Geschenk? Du liebst die Atmosphäre und das leckere Essen bei uns? Mit einem Gutschein der MARKTHALLE ACHT teilst du deine Leidenschaft für echte Genüsse und deine pure Freude am Genießen. Geeignet für alle Freunde, Familie und große und kleine Foodies, die sich kulinarisch gern mal ausprobieren.
Den Gutschein erhältst du an der M8 DIE APERITIVO BAR sowie online über mail@markthalleacht.de (Anfragen bearbeiten wir zu den Bürozeiten Dienstag bis Freitag 9:00 bis 16:00) und kannst ihn mit einem gewünschten Betrag ab 10 € aufladen. Einlösbar an allen Marktständen (außer Pop-Up) zu unseren Öffnungszeiten.
GUTSCHEINE
an der M8 DIE APERITIVO BAR und online
MARKTLEUTE
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LAGEPLAN
POP-UP-STAND
coming soon...
Hunde müssen draussen bleiben
Über Uns
Unser Credo ist ganz einfach: Weniger, dafür besser. Wir wollen uns bewusst und aus Leidenschaft in einem Punkt beschränken –
dem echten Geschmack.
Mit der MARTKHALLE ACHT möchten wir einen kreativen Genussort für Begegnungen und für eine originale, nachhaltige und bewusste Esskultur schaffen. Ursprünglich waren Märkte der Ort für den Austausch der Menschen untereinander. Diese Tradition wollen wir wieder aufleben lassen. Wir wollen nicht weniger als geschmackvolle Brücken zwischen den Kulturen bauen. Von Stöckelschuh bis Rasterlocke: kulinarisches Lernen und echte Handwerkskunst sollen für jedermann genussvoll erlebbar werden.
Die MARKTHALLE ACHT als Lebensmittelpunkt in Bremens Guter Stube dient als zentraler Ort für unterschiedlichste Esskulturen und neue Food Konzepte und zeigt, dass „Anders Essen“ und „Anders Einkaufen“ in der Stadt möglich sind. In der MARKTHALLE ACHT wird die Herstellung von Lebensmitteln aus der Anonymität heraus und zurück ins städtische Umfeld geholt. Im respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt, bieten Experten ihre regional- und saisonal gefertigten Produkte an. Der Focus liegt auf den frischen Zutaten verbunden mit lokaler Wertschöpfung – und das authentisch, transparent und vertrauensvoll.
Barrierefreiheit
Wir haben für Menschen mit körperlichen Einschränkungen und Kinderwagenden barrierefreien Zugang zu allen Marktständen innerhalb der Markthalle geschaffen. Des weiteren ermöglicht eine separate, ebenerdige Toilette im Eingangsbereich jederzeit den Zugang ohne fremde Hilfe. Der höher gelegene Eingang zu "Manufactum", zur "Bremer Wertschließfach AG" sowie zu "Dünenbrand" ist durch einen Fahrstuhl möglich. Den gekennzeichneten Fahrstuhl sowie die Toilette findet ihr im Bereich des Eingangs "Domshof".
Und bei weiteren Fragen hilft gerne jemand von uns in der Geschirrrückgabe, die während der Öffnungszeiten durchgehend besetzt ist.
Ausschreibung freier Stand in der MARKTHALLE ACHT
Werde Teil der MARKTHALLE ACHT Familie und begeistere mitten in Bremen mit deinen Köstlichkeiten viele Menschen, die schon sehnsüchtig auf dich warten.
Jetzt einfach und schnell unser Bewerbungsformular ausfüllen und deinem Traum eines eigenen Stands ein Stück näher kommen.
Reiche über das Formular unten Deine Bewerbung bei uns ein. Wir melden uns zeitnah zurück.
Broterwerb
aktuell
Wir suchen ab sofort
Servicekraft/Tresenkraft/
Barkeeper/Allroundtalent für die M8 die Aperitivo Bar (m/w/d)
Ihr sucht einen Job in Festanstellung?
Als Teilzeitkraft oder Aushilfe?
Ihr habt Lust auf ein interessantes und neuartiges Konzept?
Ihr habt Lust auf ein tolles Team und die Markthallen Acht Familie?
Dann bewerbt Euch bei uns unter: mail@markthalleacht.de
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Springer (m/w/d)
im Bereich Bar
Für Vertretungszeiten bei Urlaub, Krankheit und zusätzlich zu Events
suchen wir flexible Allrounder, die Lust haben Teil unseres Teams zu werden.
Wir freuen uns auf eure Unterstützung!
Dann bewerbt Euch bei uns unter: mail@markthalleacht.de
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Einige Marktleute suchen noch Verstärkung für ihren Marktstand. Also, wenn Du Interesse hast oder jemanden kennst der Lust hätte, an einem einzigartigen Projekt in Bremen mitzuwirken dann schreibe uns einfach.