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Domshof 8-12 // 28195 Bremen

Wir, das Team von der Taperia La Piconera, bieten unseren Gästen leckere, kulinarische Spezialitäten aus Spanien. Neben einer feinen Auswahl an Tapas und Pinchos finden sie bei uns auch andere Köstlichkeiten aus der spanischen Küche.

 

1. Woher kommt deine/eure Leidenschaft für das, was du/ihr machst/t?

 

Essen hat (in Spanien) eine starke soziale Komponente. Es bedeutet nicht einfach „Nahrungsaufnahme“, sondern auch „mit Freunden treffen, reden, Spaß haben“.

 

2. Wer hat dich/euch inspiriert? Wer sind deine/eure Vorbilder?

Teresa: Meine Mutter

 

3. Für wen würdest du besonders gerne einmal kochen?

 

Für jeden der die Begeisterung für gutes Essen teilt

 

4. Welches Kochbuch würdest/t du/ihr nie aus der Hand geben?

 

keines

 

5. Der MARKTHALLEN ACHT-Schnellcheck:

 

- Rote Beete oder grüne Bohnen?

  Rote Beete

- Kochtopf oder Holzkohlegrill?

  Kochtopf

- Knipp oder Grünkohl?

  Grünkohl

- Lagerfeuer oder Kamin?

  Lagerfeuer mit meinen Freunden, Kamin mit der Familie

- Per Rad oder per pedes?

  beides

- Alpen oder Ostsee?

  Alpen UND Ostsee

- Viertel oder Schlachte?

  Neustadt

- Rechte oder linke Weserseite?

  Siehe oben

Ansprechpartner folgt

0157 73192010

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