Mirch Masala

 

Islam, so heißt der Betreiber von Mirch Masala hat die leckersten Gerichte seiner Heimat Pakistan direkt nach Bremen gebracht.

Da seine Mutter damals an Rheuma erkrankte, musste einer der 5 Brüder das Kochen für die Familie übernehmen. Das lies Islam sich nicht zweimal sagen und lernte so früh die traditionelle, pakistanische Küche.

Ach ja und der selbstgemachte Mangolassi ist auf jeden Fall unsagbar gut! Den müsst ihr probieren!!

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